Tuto macaron Fimo

On m'a demandé à quelques reprises des infos sur les macarons confectionnés à base de Fimo. Comme j'en avait déjà parlé je vous fait un petit tuto rapide qui j'espère sera efficace pour vous aider.

Macarons au chocolat

1) Le Matos
Une boule de pate marron foncé qui ici servira pour la coque, et du marron plus clair ( un mélange fait par mes soins de marron et de blanc jusque là c'est pas compliqué hein?!) qui servira pour la ganache

2) Les coques
Couper la boule (marron foncé) en 2 parts égales etles applatir légèrement

3) Le macaronage (dentelle du bord)
Etaler un morceau de pate sur le doigt (assez fin mais assez épais pour pouvoir le travailler)

La dentelle est faite bon là y'a quand meme une étape intermédiaire importante que je ne pouvais pas photographier dans la mesure où il m'aurait fallu un 3ème bras...

J'ai donc posé la pate sur la table (mais perso je travaille toujours sur mon doigt histoire de pouvoir avancer mon plan de travail près des yeux ! héhé)avec la lame il faut gratter le bord pour ramener la pate vers l'avant

Avec la lame il faut gratter le bord pour ramener la pate vers l'avant et ça donne l'effet dentelle voulu ;-)

Hop on repars sur le doigt ( mon plan de travail initial)

On découpe la fameuse dentelle à ras

Appliquer la "dentelle" au bord du macaron pour que celle-ci dépasse un peu. Personnellement je ne fais pas tout le bord d'un coup... j'y vais au fur-et-à-mesure, on va dire cm part cm pour que ce soit plus précis.

Dessus Dessous

4) La ganache

Attention c'est le plus dur, en plus j'ai carrément oublié de prendre une photo... donc il faut bien suivre !!
Pour la ganache faire un boule et l'écraser entre les doigts pour former un cercle de meme diamètre que les coques

Voilà ce que vous devez avoir, s'il vous manque l'une de ces 3 ptites choses, vous etes mal. Donc on arretes tout et on regarde où le morceau perdu est (par terre, écrasé sous les pattes du chat, sous vos fesses <- moins probable...)

5) Assemblage

Une légère pression et hop voilà le résultat :

Maintenant vous etes des pros !!!!!!! C'est partiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

6) Travail à la chaine

Comments

[manue]

merci pour le partage de ton savoir, le tuto est super sympa, le résultat est très jolie et avec un peu d'humour c'est le top merci beaucoup.

[cloclo]

suuuuuuuuuuuuuuculent!!!!

[Laetichoup]

@ Latoquee : Bonsouarrrr future madame ;-)
En ce qui concerne le nombre de macaron avec un pain de 56 gr tout dépend de la taille que tu veux...
Pour des macaron de 3/4 cm de diamètre je dirais que tu peux en faire au moins 3 voir 4 si tu fais les coques pas trop épaisses.

Pour ce qui est des BN j'en ai fait de 2 manières. Une avec de la fimo dorée, et une autre (pour une couleur plus ressemblante au biscuit) avec les la pate fimo classique (je précise que d'hab je ne prend QUE de la SOFT car plus facile à travailler... surtout l'hiver !) couleur heuuu je connais pas le nom mais c'est une couleur sable (elle parait plus clair quand elle est crue, mais fonce un peu à la cuisson)

Voilà j'espère que ça t'a un peu aidé !!

[latoquee]

Tout d'abord merci pour ce tuto qui est très chouette.
Je voudrais faire pour notre mariage cet été des petits trucs en fimo pour faire les marque-places.
J'ai notamment vu tes gâteaux au chocolat, genre Bn et ces macarons.
Sais-tu combien de macarons je pourrais faire avec un bloc de pâte de 56g ? je dois en faire un certain nombre ... donc j'aurais voulu estimer à peu près combien il m'en faudrait.

Et pour les BN, tu as pris quelle couleur pour faire le gâteau ?

Merci

Merci

[anso33]

Il est terrible ton tuto, je veux faire un strap pour le portable de ma mère, et je sais de qui je vais m'inspirer!!!^_^
BiZzzz!