Le Blog de Laeti

Me voilà devenue une apprentie sorcière , je me lance dans les cosmétiques maison ( non testé sur les animaux juste sur moi même...! ). Je me suis un peu diversifiée en me lançant dans la couture et la fimo ^^

13 février 2008

Tuto macaron Fimo

On m'a demandé à quelques reprises des infos sur les macarons confectionnés à base de Fimo. Comme j'en avait déjà parlé je vous fait un petit tuto rapide qui j'espère sera efficace pour vous aider.

Macarons au chocolat

1) Le Matos
DSC00182 Une boule de pate marron foncé qui ici servira pour la coque, et du marron plus clair ( un mélange fait par mes soins de marron et de blanc jusque là c'est pas compliqué hein?!) qui servira pour la ganache

2) Les coques
DSC00184 Couper la boule (marron foncé) en 2 parts égales etles applatir légèrement

3) Le macaronage (dentelle du bord)
DSC00185 Etaler un morceau de pate sur le doigt (assez fin mais assez épais pour pouvoir le travailler)

DSC00186 La dentelle est faite bon là y'a quand meme une étape intermédiaire importante que je ne pouvais pas photographier dans la mesure où il m'aurait fallu un 3ème bras...

J'ai donc posé la pate sur la table (mais perso je travaille toujours sur mon doigt histoire de pouvoir avancer mon plan de travail près des yeux ! héhé)avec la lame il faut gratter le bord pour ramener la pate vers l'avant

DSC00195 Avec la lame il faut gratter le bord pour ramener la pate vers l'avant et ça donne l'effet dentelle voulu ;-)

Hop on repars sur le doigt ( mon plan de travail initial)

DSC00189 On découpe la fameuse dentelle à ras

DSC00190 Appliquer la "dentelle" au bord du macaron pour que celle-ci dépasse un peu. Personnellement je ne fais pas tout le bord d'un coup... j'y vais au fur-et-à-mesure, on va dire cm part cm pour que ce soit plus précis.

Dessus DSC00194DSC00192 Dessous

4) La ganache

Attention c'est le plus dur, en plus j'ai carrément oublié de prendre une photo... donc il faut bien suivre !!
Pour la ganache faire un boule et l'écraser entre les doigts pour former un cercle de meme diamètre que les coques

DSC00196 Voilà ce que vous devez avoir, s'il vous manque l'une de ces 3 ptites choses, vous etes mal. Donc on arretes tout et on regarde où le morceau perdu est (par terre, écrasé sous les pattes du chat, sous vos fesses <- moins probable...)

5) Assemblage

DSC00197 Une légère pression et hop voilà le résultat : DSC00200

Maintenant vous etes des pros !!!!!!! C'est partiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

6) Travail à la chaine

DSC00201

Posté par laetichoup à 00:03 - Fimo - Commentaires [64] - Permalien [#]

Commentaires

    ces explications donnent envie d'en faire tout de suite : cela a l'air trop simple !!!
    Merci pour ce tuto !!!
    bonne journée
    la cigale enchantée

    Posté par jason, 13 février 2008 à 06:49
  • ha ba j'en connais qui vont etre contente :p en tout cas ils sont de mieux en mieux !!!

    Posté par Anneso, 13 février 2008 à 11:41
  • Super ce tuto, merci (à ajouter à la longue liste des choses à faire...)

    Posté par Crudité, 13 février 2008 à 11:49
  • Merci pour ce super tuto !!

    Posté par catlilou, 13 février 2008 à 12:59
  • Jason, oui franchement c'est relativement simple. Puis ensuite chacun fait sa petite technique et apporte les améliorations qu'il souhaite Biz'

    Merci AnneSo c'est gentil Tu sais super bien les faire aussi !!

    Crudité oui j'ai aussi une liste longue comme le bras de choses à faire mdr

    Catlilou mais de rien

    Maintenant j'attends de voir vos chefs d'oeuvre

    Biz les filles

    Posté par laetichoup, 13 février 2008 à 13:30
  • Super ! on en mangerait !
    Encore un tuto qui va plaire aux bidouilleuses...
    Merci Laeti !

    Posté par Enid, 13 février 2008 à 14:45
  • ma laeti !!!!! merciiiiiii
    bon t'es explications étaient claires par mail !!! mais alors là c'est le top !

    erha si tu passe par là fait gaffe car meme si 'ets de la fimo, ça fait quand meme saliver : macaron, chocolat, ganache...... slurp !!!!

    Bon y a plus qu'à m'y mettre !!! et ça va pas tarder. bon pas ce soir car je sort mais je vais m'y mettre !!!

    Posté par sev, 13 février 2008 à 17:04
  • Oui ma tite Sev je t'avais dit que j'en ferais un. En plus je trouve qu'en image c'est plus simple
    Tu sors ce soir??? héhé tu vas te chercher un valentin pour demain??

    Bonne soirée bichette

    Posté par laetichoup, 13 février 2008 à 18:39
  • Enid bon bah je rougis ayé

    En tout cas super contente que ça vous plaise

    Posté par laetichoup, 13 février 2008 à 18:46
  • J'adorrree tes macarons!!!^^

    Posté par rocknlove76, 13 février 2008 à 19:36
  • Moi tralala j'en ai eu un, même qu'il est accroché à mes tites clefs
    Zêtes envieuses... c'est pas joli joli l'envie...

    Posté par nini, 13 février 2008 à 20:19
  • Tu le fais exprès, hein??? Juste le jour où j'ai passé l'aprem à remballer ma fimo!!!! :'(
    (sachant que j'fais en moyenne en ce moment une fournée par mois, donc je sors ma fimo 1 fois par mois paske je déteste la ranger >_<)
    T'abuuuuses!!!! XD
    Bah le mois prochain paske même si c'est vachement bien expliqué et super trop beau, ma flemme est le + forte lool!!! XD

    Posté par erha, 13 février 2008 à 21:21
  • Ouaouh mais c'est donc CA le TRUC? Merci bcp bcppour ce tuto Madame!! Ces macarons ont l'air tout simplement excellents!!

    Merci encore

    Posté par CoXLiNeTTe, 13 février 2008 à 21:42
  • Aaaaaaaaah voilà comment faire la "dentelle"
    Merci pour le tuto

    Posté par Vanessa, 13 février 2008 à 21:47
  • N'en jettez plus... je vais plus réussir à passer les portes sinon... mes chevilles sont trop gonflées lol !!!
    Merci à vous, je ne pensais pas que ce tuto remporterais autant de "succès" mais en tout cas y'a une belle brochette de gourmandes dans le coin !!!! mdr

    Nini ahhhhh oui c'est vrai que je t'en avais fait 1, m'en souvenais plus !!

    Ehra pas la peine de sortir toute ta fimo, juste 2 couleurs et c'est parti mon kiki

    Coxlinette ouais enfin c'est le truc que j'ai trouvé mais y'a plein d'autre façon de faire. Disons que celle-ci me va bien Puis de rien toi aussi tes macarons sont joulis !!!

    Vanessa waouuuuuh la swappée d'AnneSo, que j'arretais pas d'entendre parler de toi et que je voyais tes cadeaux au fur et à mesure qu'elle fesait !!! Oui la fameuse "dentelle" c'est le plus dur et long à faire en fait... et c'est vraiment ce qui fait "l'authenticité" du macaron

    Pis de rien pour le tuto pour une fois que j'arrive à faire un truc correctement autant en faire profiter les coupines du net

    Posté par laetichoup, 13 février 2008 à 23:51
  • on en mangerait, ils sont tellement beaux et réalistes et en plus au chocolat, hein Sev !!!!
    Huuuummmmm

    Posté par fabienne, 14 février 2008 à 00:05
  • ouais fabienne .... au chocolat ........... oh trop dur !!!! slurp !!! ça y est je resalive !!!!

    (laeti : ouias.... ça aurait pu... tu sais les plans dont on avait parlé "jte présente un copain"..... mais bon.... là non. tampis)

    Posté par sev, 14 février 2008 à 17:49
  • Au fait, me pose une question: pour les vrais, ceux qu'on mange, on fait comment la dentelle? pareil?

    Posté par erha, 14 février 2008 à 18:53
  • Fabienne bah remarque l'avantage de ceux là si on les mange c'est qu'ils ne feront pas grossir par contre c'est un coup à se peter une quenotte !!!

    Mdr Sev maintenant que tu m'as tout raconté je comprends le message lol et j'en re-rie encore lol

    Erha bonne question Erha, alors pour les vrais c'est plus simple la dentelle se fait toute seule lors de la cuisson. Souvent dans les recette ils précisent que pour justement avoir une belle dentelle il faut superposer 3 plaques de cuisson. Perso j'ai un mini-four aucune plaque de cuisson juste une grille (sur lequel je met le papier sulfurisé et les coques) et en dessous je met le lèche frite pour que ça fasse un peu barrage à la chaleur et j'arrive quand meme à avoir la tite dentelle.
    Bilan la dentelle c'est plus "chiant" à faire en Fimo que pour les vrai macarons !!!

    Posté par Laetichoup, 15 février 2008 à 00:43
  • Oukiii^^

    Et en fait, j'vais me servir plus tôt de ma fimo que prévu XD (demain en fait normalement lol) because dans ma dernière fournée, y avait des coccinelles qui devaient servir pour mon swap et y en a une qui a ien trouvé de mieux à faire que de casser quand j'ai forcé (trou trop petit >_<) :'(

    Posté par erha, 15 février 2008 à 15:59
  • Coooooool enfin pas pour la coccinelle... mais au moins la fimo est de sortie donc ça va etre la fete du macaron !!

    Posté par Laetichoup, 15 février 2008 à 20:52
  • ils sont très beaux et surtout trèèèès soignés
    à +
    Mahan

    Posté par mahan, 16 février 2008 à 17:10
  • :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(

    Y a-t-il un autre moyen connu pour faire la dentelle???? :'( :'( :'( :'( :'( :'(

    Posté par erha, 18 février 2008 à 10:58
  • Pourquoi ça n'a pas marché????????????????????

    Posté par laetichoup, 18 février 2008 à 21:20
  • ça se cassait de partout :'(:'(:'(:':'(:'(:':'(

    Posté par erha, 19 février 2008 à 22:11
  • Je viens de terminer mon premier, fait avec du violet et du blanc, c'est les seules fimo que j'avais sous la main. Il est assez réussi pour une première fois, mais je me demandais, combien de temps pour la cuisson? Et à quelle température?

    Merci en tout cas pour le tutorial, je suis tombée sur ce blog par pur hasard et j'en suis très heureuse, car j'ai maintenant pleins d'idées. Je vais courir m'acheter de la fimo verte foncé et verte pomme pour me faire un collier macaron!

    Merci!

    Posté par Valy, 19 février 2008 à 22:59
  • Ahhhhhhhhhhh mince Erha... possible que ta dentelle soit trop fine ... en fait faut que ça se tienne un minimum, la faire épaisse et grossièrement quitte à la retravailler une fois posée sur la coque...
    Le top serais que tu puisses m'envoyer une photo (du désastre lol) pour que je puisse voir ça et faire un bon diagnostic (oui je suis médecin en macaron ^-^) et te dire comment arranger ça.
    Maintenant c'est pas la seule méthode, juste celle qui pour moi se rapprochait plus de la réalité. Mais sinon pour avoir vu sur des blogs d'autres macarons en fimo je sais que certaine font pas la dentelle séparément mais directement sur la coque.
    Essaies de faire un ptit boudin que tu colleras sur le tour du macarons (au bord) et ensuite tu le travaille au scalpel. ça ira peut-etre mieux.
    J'espère que ça va aller. Le mieux c'est qu'avec Anneso on filmera ça pour que ce soit plus clair


    Valy je viens de te répondre pas mail, mais je suis super contente si le tuto à pu t'aider et le blog de donner des idées. Car c'est justement pour celà qu'on met tout ça en ligne. Pour s'aider quand on peut
    Maintenant que tu es lancée, tu vas voir c'est une vrai drogue !!!

    Biz et bonne soirée les filles

    Posté par Laetichoup, 19 février 2008 à 23:19
  • Je suis désolée mais j'ai un problème de connexion à mon compte e-mail, je viens donc de me créer un nouveau compte et je ne pourrais accèder à ton e-mail... Je viens de changer l'adresse dans le formulaire de commentaire. Excuse moi!

    Posté par Valy, 19 février 2008 à 23:21
  • Je suis désolée mais j'ai un problème de connexion à mon compte e-mail, je viens donc de me créer un nouveau compte et je ne pourrais accèder à ton e-mail... Je viens de changer l'adresse dans le formulaire de commentaire. Excuse moi!

    Posté par Valy, 19 février 2008 à 23:26
  • Je suis désolée mais j'ai un problème de connexion à mon compte e-mail, je viens donc de me créer un nouveau compte et je ne pourrais accèder à ton e-mail... Je viens de changer l'adresse dans le formulaire de commentaire. Excuse moi!

    Posté par Valy, 19 février 2008 à 23:27
  • Oups. dès que la page se réactualise, mon commentaire se double... pardon! :s

    Posté par Valy, 19 février 2008 à 23:28
  • Pas grave Valy
    Je te renvois le mail de suite

    Posté par Laetichoup, 20 février 2008 à 12:49
  • géniales

    j'avais un souci avec la dentelle du bord et hop en cherchant je tombe sur ton tuto merci infiniment tu me dépannes bises

    Posté par zabeth, 20 février 2008 à 14:11
  • J'ai essayé aussi directement sur la oque mais c'était moche :'(
    En fait là, j'ai tout rangé donc la dentelle est en boule mais j'vais devoir la ressortir, il me manque 2 boutons pour mon swap XD

    Posté par erha, 21 février 2008 à 18:15
  • merci

    merci beaucoup pour ce tuto c'est génial,bizzzz

    Posté par tanana, 22 février 2008 à 15:27
  • Zabeth mais de rien !!! Des petites astuces qui peuvent éviter quelques tracas et surtout de perdre du temps

    Erha, moi aussi cette méthode sur la coque ne me convient pas du tout. Mais t'inquiètes on va tenter une vidéo la prochaine fois !

    Tanana, de rien !!! Je pensais vraiment pas que ça plairait à autant d'entre vous

    Posté par Laetichoup, 22 février 2008 à 19:37
  • super ce tuto ! ça donne faim !!!

    Posté par lilicusto, 23 février 2008 à 19:40
  • J'ai réussie, ouaiiiii

    Un grand merci pour ce tutos.
    J'ai pu grace a celui ci et a mes mimines , bien sur, faire mes premiers macarons,a voir sur mon blog. Fimonette

    Posté par fimonette, 24 février 2008 à 11:36
  • Lili, ouais c'est le 2ème effet kiss cool lol

    Fimonette mais de rien, je viens d'aller voir et très bien !!! Tu es toi aussi une bonne élève !

    Posté par Laetichoup, 24 février 2008 à 13:20
  • thanks !!!!!!!

    merci à toi !!! je suis trop contente car personne voulait me dire comment faire snif !!! grace a toi je peux commencer mes 1ers macarons !!! hihi !

    Posté par shiina, 27 février 2008 à 19:11
  • C'est une super idée de réalisation des macarons, mais moi j'en avais inventais une, mais je prefere la tienne, car la mienne était un peu foireuse.
    En fait, pour la dentelle, je mettais une boule de fimo au congélateur pendant 1h ou 2h, puis lorsaque la fimo était bien dure que la grattait au cutter puis la mettait sur les deux coques.
    Je vais de ce pas ester ta technique pour comparer équitablement

    Posté par Alternative C*, 09 mars 2008 à 16:37
  • super!!!

    merci pour ton tuto depuis le temps que je cherche à faire les gourmands macarons colorés!! je vais pouvoir m'y mettre.

    Posté par chacha, 19 mars 2008 à 08:16
  • Hey!

    Ton tuto est tellement bien que je l'ai mis sur mon blog!!!

    Posté par Fimowfolies, 23 mars 2008 à 12:36
  • Merci pour le tuto je l'ai mis en lien dans un de mes articles!!!
    http://louloutefimote.over-blog.com/

    Posté par louloute, 30 avril 2008 à 10:00
  • Merci pour ce tuto qui m'a aidé à me lancer dans la réalisation de macarons !

    Posté par Béné, 17 mai 2008 à 23:56
  • Tes macarons

    Bonjour
    je félicite pour tes créations en fimo c'est superbe.
    Merci de nous donner la technique pour les faires
    Ma petite soeur souhaite en faire pour décorée une table.
    Mais on sait pas combien on peut en faire avec 1 paquets sachant qu'il faut compter 1 paquet aussi pour le centre.
    Merci de votre réponse
    Et encore bravo pour vos créations
    corali

    Posté par corali, 19 mai 2008 à 15:18
  • sympa le tuto, j'avais fait quelques pâtisserie en fimo sur mon blog heu en février ou mars je crois mais il me manquait les macarons....merci

    Posté par marydil, 17 juillet 2008 à 15:22
  • je viens justement d'en faire un..pas aussi beau cependant..
    félicitations pour tout ce que tu fais c'est très joli

    Posté par laetilila, 04 août 2008 à 16:31
  • j'ai vraiment envie de me lancer, merci pr le tuto qui je pense me servira si j'en fais.
    super créas!
    bravo!

    Posté par créadeline49, 14 août 2008 à 23:14
  • Merci pr ton tuto de macaron, il m'a servie hier pr la 1ère utilisation de pate fimo.
    par contre, je n'ai pas assez applatie les coques, ils sont un peu trop épais...
    bon week end!bises

    Posté par créadeline49, 16 août 2008 à 08:10
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